ゆ～ゆ野郎　ジョン＆パンチ

静岡も梅雨入りして、紫陽花はきれいに咲いてますけど、
ヘアスタイルがいまいちキマラナイパンチ杉山です。

ちょっと指で頭を押してみてください。
頭皮と頭蓋骨の間には薄いスペースしかありませんね。

その薄いスペースに細い血管が通ってますから、髪に
栄養を運ぶのも大変なんです。

髪に栄養を届けるためには、血液がサラサラの状態に
しておきたいですね。

そこで、タイトルにもあるように簡単！うまい！髪にもいい！
オイルサーディンのパスタのレシピを公開です。




















【2人分の材料】
いわし油漬け缶・・・・１缶
にんにく・・・・・・・・・・１かけ
赤唐辛子・・・・・・・・・1/2本
レモンまたはきざみネギなどお好みで
スパゲッティ・・・・・・１８０ｇ
オリーブ油・・・・・・・大さじ１
塩・こしょう・・・・・・・各少々

【調理法】
１．いわしは油をきっておく。
　にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を取る。

２．スパゲッティは塩適量（材料の塩とは別分量）を
　入れた熱湯でゆで、ざるに上げて水をきる。

３．フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて、
　弱火にかけ、色づいたらいわしと赤唐辛子を入れて、　
　いわしの両面を焼くように炒める。ゆでたスパゲッティを
　加えてさっと混ぜ、塩、こしょうをふる。

４．器に盛り、お好みでレモンを添えたり、きざみねぎをトッピングして完成。


オイルサーディンとにんにくの組み合わせは、最強コンビです！